#6 Ritualuri de cafea: Citrice, tonic și cafea într-o simbioză grozavă
07.05.2024Espresso Tonic are un gust perfect în paharele 21st
Dacă ești fan al espresso-ului și îți place tonic, cu siguranță o să-ți placă Espresso Tonic. Înviorarea cu gheață cu o nuanță de citrice devine din ce în ce mai populară. Gustul său plăcut amar vă va câștiga și papilele gustative?
Este originar din țările nordice. Pentru prima dată, baristii din Oslo au experimentat cu tonic și cafea în 2015. Gustul intens și concentrat al ambelor ingrediente a evocat în mod ciudat o băutură răcoritoare echilibrată. Dacă vrei să prepari Espresso Tonic acasă, avem o rețetă simplă pentru tine.
Ingrediente:
∙ 200 ml de tonic
∙ gheaţă
∙ 30 până la 40 ml de espresso
∙ 30 ml suc de portocale
∙ o felie de portocală
Pahar de cristal 21st Glass Lunasol
Cum se prepară:
Primul pas
Adăugați cuburi de gheață și
trei sferturi de pahar de apă tonică în pahar. Se toarnă încet sucul de
portocale.
Al 2-lea pas
Faceți un espresso.
Al 3-lea pas
Turnați încet espresso-ul peste tonic. Serviți imediatSFAT: Băutura are
un gust mai bun dacă acordați tonicului suficient timp în pahar pentru a se
așeza.
Între timp, puteți pregăti un espresso. Când adăugați espresso-ul, este
esențial să nu-l turnați violent
deasupra tonicului. În caz contrar, băutura va fi prea gazoasă.
