#5 Ritualuri de cafea: Spumă de cafea cu lapte sau cappuccino cu susul în jos
07.05.2024Te poți bucura de cafea Dalgona în pahare de cristal Optima Line
![#5 Ritualuri de cafea: Spumă de cafea cu lapte sau cappuccino cu susul în jos](/images/thumbs/6/e/2/6e29bb4ca1fc11c4656d4513c943c702/newska-banner-dalgona-RO-1200x1200.png)
Are un gust asemănător cu bomboanele de caramel coreene Dalgona. Este originar din India și a câștigat popularitate în întreaga lume. Cafeaua Dalgona cu spumă de cafea dulce-amar nu este doar o băutură atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci și o experiență gustativă delicioasă.
Gustul puternic al
cafelei este înmuiat de lapte, ceea ce o face o alternativă răcoritoare la
cappuccino.
Pentru a pregăti cafeaua Dalgona avem nevoie de:
Ingrediente
pentru 1 portie:
∙ 2 linguri de cafea instant
∙ 2 linguri de apa fierbinte
∙ 1 lingură de zahăr granulat
∙ 300 ml lapte cald sau rece
Tumbler Optima Line, lingura de cafea
Baguette Vintage Stone Wash
![emo 2](/images/web/2024/05-coffe-tasting/emo_detail_dalgona.png)
Cum se prepară:
Primul pas
Într-un castron mare, bate
zahărul, cafeaua instant și apa fierbinte cu mâna sau
cu un tel până se formează o spumă groasă, de culoarea
caramelului.
Al 2-lea pas
Turnați laptele în 2/3 din pahar și stratificați spuma de cafea cu o lingură. Serviți imediat.
SFAT: De asemenea,
puteți bate spuma de cafea cu espresso și zahăr. Un agitator
pentru amestecarea băuturilor este excelent pentru a crea spumă.